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Thermomix cocina: Salmorejo con atún macerado
La receta Thermomix de este jueves no va muy acorde con el tiempo, por que es para servir fría, pero la podéis guardar para cuando vuelva el calor, que entonces seguro que utilizaréis vuestro Thermomix para prepararla.
Thermomix cocina: Salmorejo con atún macerado
Ingredientes.- 300 g de atún en un lomo
- 50 g de chalota o cebolleta
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de salsa de soja
- 50 g de vinagre de Jerez
- 5 g de jengibre picado
- Una hija de laurel
- Una cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de sal gorda
Thermomix cocina: Zumo de verduras
Thermomix también nos cuida preparando bebidas nutritiva, sin conservantes, colorantes ni calorías innecesarias. Para ello solo tenemos que seguir 3 sencillos pasos y conseguiremos tener un riquísimo zumo de verduras para empezar el día cuidándonos con Thermomix.
Thermomix cocina: Zumo de verduras
Ingredientes.
- 50 g de apio
- 300 g de tomates
- 150 g de zanahorias
- 100 g de remolacha cocida
- 50 g de aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Thermomix cocina: Salmorejo
Como el tiempo está loco y seguro que vuelve el calor, aunque sea solo por un par de días, os recomiendo esta receta Thermomix para servir fría. Y si no vuelve el calor, cuando regrese el verano, la buscaremos de entre los archivos cuando vuelva el verano.
Thermomix cocina: Salmorejo
- 500 g de tomates maduros
- 150 g de pimientos morrones
- 100 g de pan de molde remojado en agua
- 2 huevos cocidos
- Un diente de ajo escaldado
- 150 g de aceite de oliva virjen
- 25 g de vinage de Jerez
Thermomix cocina: Flan de calabacín
Hoy os presento un plato para cocinar con Thermomix que, seguramente, el nombre os sonará raro y a más de uno le echará para atrás y decidirá no prepararlo. Si ese es tu caso, no te dejes engañar, se atrevido y ya verás la grata sorpresa que te llevarás. Aprovecha tu Thermomix y prepara platos que nunca te hubieras imaginado que probarías.
Thermomix cocina: Flan de calabacín
Ingredientes.
- 150 g de cebolla
- 60 g de aceite de oliva
- 600 g de calabacines
- 250 g de nata líquida
- 4 huevos
- Sal
- Nuez moscada
- Pimienta blanca
- 2 cucharadas de tomate frito
Thermomix cocina: Pizza de frijoles y queso fresco
Ciao bello, come stai? Hoy os presento una receta para Thermomix, que es una fusión italo-mexicana. Una pizza con ingredientes del nuevo continente, más concretamente de Mexico. Aunque si sois más bien clásicos y no os gusta hacer según qué tipo de mezclas, podéis sustituir los ingredientes que viene a continuación y preparar la esta receta de Thermomix a vuestro gusto. Como la pizza es una comida muy versátil, seguro que cualquiera estará buena.
Thermomix cocina: Pizza de frijoles y queso fresco
Ingredientes.
- 150 g de cebolla
- 70 g de pimiento rojo
- 70 g de pimiento verde
- 150 g de berenjena
- 2 dientes de ajo
- 100 g de aceite de oliva
- Un bote de 500 g de frijoles cocidos
- 250 g de salsa de tomate
- 200 g de queso fresco
- 100 g de mozzarella rallada
Thermomix cocina: Tartaletas de champiñones
Otro aperitivo muy bueno y fácil de hacer con Thermomix es el que os presento hoy, a base de champiñones. Queda muy bien y tiene mucha presencia, pero, como os he dicho, es muy sencillo de preparar, en realidad con Thermomix todo es sencillo de preparar. Espero que os guste.
Thermomix cocina: Tartaletas de champiñones
Ingredientes.- 400 g de champiñones
- 50 g de jamón serrano
- 150 g de cebolletas
- 2 diente de ajo
- 50 g de aceite
- 40 g de harina
- 300 g de leche
- Queso rallado
- Tarteletas pequeñas
Thermomix cocina: Tempura de verduras
Thermomix cocina: Tempura de verduras
Ingredientes.- 100 g de zanahoria
- 150 g de calabacín
- 150 g de berenjena
- 12 espárragos verdes
- 1 cebolla
- 8 setas da cardo pequeñas
- 2 alcachofas
- Aceite de oliva
- 150 g de harina
- 250 g de agua helada
- 1 cucharadita de azúcar
- 15 g de levadura química
- 1 cucharadita de sal
Thermomix cocina: Porrusalda de bacalao
Una sopita de verduras bien sana y nutritiva es la receta que propongo hoy para preparar con Thermomix. Seguramente no es el plato que le gusta todo el mundo, pero no está de más que sepamos preparar este tipo de platos, que por otro lado es muy fácil, con Thermomix.
Thermomix cocina: Porrusalda de bacalao
Ingredientes.- 400 g de puerros
- 100g de zanahorias
- 3 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva
- 250 g de patatas
- 300 g de bacalao desalado sin espinas
Thermomix cocina: Rollito de salmón y espinacas
Seguimos con otro aperitivo a base de pescado que podemos preparar con Thermomix. En esta ocasión también añadimos algo de verde, el título de esta receta Thermomix nos da una buena pista para saber qué verde utilizamos en esta receta. ¡Qué aproveche!
Thermomix cocina: Rollito de salmón y espinacas
Ingredientes.- 100 g de anchoas
- 250 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 400 g de salmón ahumado
- 150 g de espinacas frescas
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